Prosciutto di Parma con Osso.
Le cosce (prosciutti) sono stagionate nel parmense, precisamente sopra Langhirano in uno stabilimento a 1000 metri di altitudine. Ne deriva un prodotto equilibrato non salato e profumato.
L’odore del prosciutto di Parma con osso profuma di cantina.
Il sapore è delicato ed equilibrato tra sale e dolcezza.
L’aspetto evidenzia la coscia anatomica intera essicata.
Le cosce (prosciutti) sono stagionate nel parmense, precisamente sopra Langhirano in uno stabilimento a 1000 metri di altitudine. Ne deriva un prodotto equilibrato non salato e profumato, idoneo alla produzione della D.O.P. Prosciutto di Parma.
L’odore del prosciutto di Parma con osso profuma di cantina.
Il sapore è delicato ed equilibrato tra sale e dolcezza.
L’aspetto evidenzia la coscia anatomica intera essicata.