Sugo Salsiccia e Carciofi.
Il sugo è preparato rigorosamente a mano con la ricetta di Gabriele DelVecchio.
I carciofi vengono saltati in padella con la cipolla fresca e olio extravergine di oliva di primissima qualità, in seguito viene aggiunta la salsiccia fresca (cotta a parte) prodotta dal salumificio DelVecchio.
Il sugo è completamente naturale e si distingue per la mancanza totale di conservanti e addensanti.
È l’ideale per accompagnare paste di grano duro e paste all’uovo, risulta delizioso anche spalmato su pane abbrustolito.
Consigli d’utilizzo:
Scaldare il sugo a fuoco lento o in alternativa, dopo aver tolto il tappo, in forno a microonde; va poi versato sulla pasta saltando in padella.
Il sugo è preparato rigorosamente a mano con la ricetta di Gabriele DelVecchio.
I carciofi vengono saltati in padella con la cipolla fresca e olio extravergine di oliva di primissima qualità, in seguito viene aggiunta la salsiccia fresca (cotta a parte) prodotta dal salumificio DelVecchio.
Il sugo è completamente naturale e si distingue per la mancanza totale di conservanti e addensanti.
È l’ideale per accompagnare paste di grano duro e paste all’uovo, risulta delizioso anche spalmato su pane abbrustolito.
Consigli d’utilizzo:
Scaldare il sugo a fuoco lento o in alternativa, dopo aver tolto il tappo, in forno a microonde; va poi versato sulla pasta saltando in padella.