Salame Zeffirino in Gentile Oro.
Der Genuss der Tradition verschmilzt in dieser Originalrezeptur von Berto DelVecchio mit der sorgfältigen Auswahl des besten Fleisches.
Dieses Produkt wird nur hergestellt, wenn die Eigenschaften des Fleisches genauso sind, wie es uns die Erfahrung von Berto gelehrt hat.
Das Fleisch muss die richtige Frische und den richtigen pH-Wert aufweisen und wird sorgfältig ausgesucht.
So entsteht ein Produkt frei von Fett und Nerven, hergestellt mit der Liebe und Leidenschaft, die Berto DelVecchio in jede seiner Kreationen legte.
In dem schmackhaften und delikaten Geruch spiegelt sich die hausgemachte Mischung natürlicher Kräuter wider.
Der aromatische und ausgewogene Geschmack entspricht ganz der Tradition der Romagna, er ist nicht zu fett und umfasst keine metallischen oder säuerlichen Inhaltsstoffe.
Es handelt sich um eine typische, nach „Gentile“-Art im Darm gereifte Salami, Gewicht 1 kg.
Das rustikale Aussehen wird durch den natürlichen Schimmel unterstrichen. Von langer zylindrischer Form.
Der Anschnitt zeigt sich mit regelmäßiger Körnung und gleichmäßig verteilten Fettstückchen.
Der Genuss der Tradition verschmilzt in dieser Originalrezeptur von Berto DelVecchio mit der sorgfältigen Auswahl des besten Fleisches.
Dieses Produkt wird nur hergestellt, wenn die Eigenschaften des Fleisches genauso sind, wie es uns die Erfahrung von Berto gelehrt hat.
Das Fleisch muss die richtige Frische und den richtigen pH-Wert aufweisen und wird sorgfältig ausgesucht.
So entsteht ein Produkt frei von Fett und Nerven, hergestellt mit der Liebe und Leidenschaft, die Berto DelVecchio in jede seiner Kreationen legte.
In dem schmackhaften und delikaten Geruch spiegelt sich die hausgemachte Mischung natürlicher Kräuter wider.
Der aromatische und ausgewogene Geschmack entspricht ganz der Tradition der Romagna, er ist nicht zu fett und umfasst keine metallischen oder säuerlichen Inhaltsstoffe.
Es handelt sich um eine typische, nach „Gentile“-Art im Darm gereifte Salami, Gewicht 1 kg.
Das rustikale Aussehen wird durch den natürlichen Schimmel unterstrichen. Von langer zylindrischer Form.
Der Anschnitt zeigt sich mit regelmäßiger Körnung und gleichmäßig verteilten Fettstückchen.