Salame al Finocchio Selvatico Bio.
Dieses Produkt besteht aus unterschiedlichen, groben Bio-Schweinefleischstücken, ausgewählt nach unserem Hausrezept. Mit biologisch angebauten Fenchelsamen gewürzt.
Dieses Rezept ist seit 2012 CCPB-zertifiziert.
Einladender Geruch mit dem deutlichen Duft des biologischen, wilden Fenchels.
Der scharfe und aromatische Geschmack ist nicht zu fett und umfasst keine metallischen oder säuerlichen Inhaltsstoffe.
Es handelt sich um eine typische im Rinderdarm gereifte Salami, Gewicht 1,8 – 2,0 kg. Das rustikale Aussehen wird durch den natürlichen Schimmel unterstrichen. Von langer zylindrischer und gebogener Form. Der Anschnitt zeigt sich mit regelmäßiger Körnung und gleichmäßig verteilten Fettstückchen.
Dieses Produkt besteht aus unterschiedlichen, groben Bio-Schweinefleischstücken, ausgewählt nach unserem Hausrezept. Gemäß der typischen toskanischen Rezeptur mit biologisch angebauten Fenchelsamen gewürzt.
Dieses Rezept ist seit 2012 CCPB-zertifiziert.
Einladender Geruch mit dem deutlichen Duft des biologischen, wilden Fenchels.
Der scharfe und aromatische Geschmack ist nicht zu fett und umfasst keine metallischen oder säuerlichen Inhaltsstoffe.
Es handelt sich um eine typische im Rinderdarm gereifte Salami, Gewicht 1,8 – 2,0 kg. Das rustikale Aussehen wird durch den natürlichen Schimmel unterstrichen. Von langer zylindrischer und gebogener Form. Der Anschnitt zeigt sich mit regelmäßiger Körnung und gleichmäßig verteilten Fettstückchen.